Wein & Secco
Bei der Zusammenarbeit mit unseren ausgesuchten Wein- & Secco-Lieferanten aus Deutschland und Österreich legen wir besonderen Wert auf Qualitätsmerkmale wie eine lange, z.T. über viele Generationen reichende Familientradition, biologischen bzw. naturnahen Weinbau, händische, selektive Lese, behutsame Transporte und eine schonende Ganztraubenverarbeitung. Heraus kommen erstklassige Spitzenweine und einmalige Geschmackserlebnisse. Überzeugen Sie sich am besten gleich selbst!
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Christian Hirsch Grauburgunder »Edition Junior« 75cl
Gourmet-Geschmackserlebnis: Grauburgunder »Edition Junior« 75cl Entdecken Sie den kräftigsten Wein der Edition Junior Linie: Die Vinifikation dieses exzellenten Tropfens wird durch eine über 24 Stunden andauernde Maischestandzeit der höchstreifen Trauben und eine kühle Vergärung im Edelstahl- tank sowie vorbelegten Barriques bestimmt. Faszinierende Aromenvielfalt Erleben Sie ein intensives Dufterlebnis von vagen Vanillenoten, einem Hauch von Williams-Christ Birne, einem Touch Litschi und frischer Pflaume. Seidige Vollheit Die lange Lagerung auf der Mutterhefe verleiht dem Grauburgunder »Edition Junior« den cremig, seidigen Geschmack, der diesen Wein so besonders macht. Genusshinweise Trinktemperatur 10 - 12°C Allergene Enthält Sulfite. Ideal serviert mit feinem Käse, leckerem Gebäck oder frischen Obst. Entdecken Sie die Welt der Rebsorten Grauburgunder mit dem Christian Hirsch Grauburgunder »Edition Junior« 75cl!
Inhalt: 0.75 Liter (15,33 € / 1 Liter)
Christian Hirsch Weiss und Wild 75cl
Christian Hirsch Weiss und Wild 75cl Eintauchen in den Genussmoment - mit dem Gutswein Christian Hirsch Weiss und Wild aus Württemberg. Eine Komposition aus vier Rebsorten: Es dominiert der Weißburgunder, begleitet von Riesling, ein Hauch Muskateller und eine Spur Gewürztraminer. Der Wein offenbart im Glas ein helles Goldgelb. Auf kalkhaltigem Keuper mit Kieseinschnürungen gewachsen, entfaltet er animierende Düfte von Mirabelle, einem Hauch Quitte und Pfirsich. Geschmack und Pairing Trocken und ausgewogen, ist er der ideale Begleiter zur leichteren Küche und zur beschwingt geselligen Runde. Dank der kühlen Gärung und des langen Vollhefelagers wird sich dieser Wein mit seiner Eleganz in Ihr Gedächtnis einbrennen. Trinktemperatur: Servieren Sie ihn idealerweise wohl temperiert. Füllmenge: 0,75 L (Auch in 0,375l und 1,5l erhältlich). Alk.: 12,5% Vol. Art.-Nr.: 724 Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Inhalt: 0.75 Liter (13,33 € / 1 Liter)
Christian Hirsch Rose Saignee 75cl
WEINEXPERTISE vom Winzer Boden: Schwerer Keuperstein und Schilfsandstein Vinifikation: Wir lassen die Top-Trauben der Linie "Großes Geweih" aus unseren Premium Weinbergen für einen Tag nach der Lese im eigenen Saft ziehen. Ein kleiner roséfarbener Teil läuft dann ohne zu pressen frei ab - Voilà, unser Saignée. Zwei Vorteile: Wir stärken dabei die spitzen Rotweine auf natürliche Weise, parallel entsteht ein fruchtiger, gehaltvoller Rosé mit viel Trinkfluss. Charakter Verspielte Nase, erinnert an frisch gepflückte Erdbeeren und einem Touch Litschi. Kein süßes Sommerwässerle. Im Geschmack gut strukturiert mit sattem Finale. Kulinarik Unschlagbar zu leichten Sommergerichten von knackigen Salaten bis helles Fleisch. Begleitet jede gesellige Runde liebend gerne bis spät in die Nacht…
Inhalt: 0.75 Liter (13,33 € / 1 Liter)
Christian Hirsch CH Rotwein Cuvee HIRSCH 75cl
Christian Hirsch CH Rotwein Cuvee - 75cl Erleben Sie eine Explosion von Aromen mit dem Christian Hirsch CH Rotwein Cuvee . Dieser edle Tropfen wird durch eine aufwändige Vinifikation hervorgebracht - der Saftabzug aus 10 - 15% aller roten Rebsorten und eine 14- bis 22-tägige Maischegärung. Reift vollständig in vorbelegten und neuen schwäbischen Barriques, was diesem Wein eine absolut einzigartige Komplexität verleiht. Rebsorten Diese Cuvee vereint das Beste aus Cabernet, Merlot, Lemberger und Pinot Noir. Eine Mischung, die einen herausragenden Balanceakt zwischen Intensität und Eleganz vollführt. Genießen Sie ihn bei einer Trinktemperatur von 16 - 18°C. Allergene Bitte beachten Sie, dass der Wein Sulfite enthält. Erleben Sie großartige Weinfreuden mit der Christian Hirsch CH Rotwein Cuvee HIRSCH!
Inhalt: 0.75 Liter (20,00 € / 1 Liter)
Prosecco Spumante DOCG Corte delle Call - Valdobbiadene
Der Prosecco in der Schaumweinversion ist ein Wein, der auch die anspruchsvollsten Gaumen reizt und zufrieden stellt. Farbe: Helles, leuchtendes Strohgelb. Das Bouquet ist komplex mit einem Hauch von Rose, Jasmin, Glyzine und Akazienblüten. Geschmack: Fruchtige Noten von Apfel, Banane und Ananas mit mineralischen Nuancen. Ein Wein von fantastischer Frische, abgerundetem Geschmack mit einer feinen, langanhaltenden Perlage.
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)
Christian Hirsch Rot und Wild 75cl
Entdecken Sie den Christian Hirsch Rot und Wild 75cl Von der renommierten deutschen Weinbau-Region Württemberg stammt dieser edle Tropfen - eine kraftvolle Komposition aus Lemberger, Merlot, und Cabernets. Der "Christian Hirsch Rot und Wild" ist ein Gutswein, der auf schwerem Keuperstein und Buntsandstein gewachsen ist. Mit seiner dunklen Kirschfarbe und violetten Reflexen zieht der Wein genüssliche Blicke auf sich. Geschmack und Aroma Dieser Wein bietet einen würzigen, vollmundigen und schön ausbalancierten Geschmack. Seine Vinifikation besteht aus einer 16 bis 22 Tage dauernden Maischegärung und Reifung sowohl in vorbelegten schwäbischen Barriques als auch in Edelstahltanks. Der Alkoholgehalt beträgt stolze 13,0% Vol. Kulinarische Begleiter Als "Rot und Wild" passt dieser exquisiter Wein perfekt zu Wildgerichten oder deftigen Speisen. Trinktemperatur: Ideal bei Raumtemperatur. Bitte beachten Sie, dass dieser Wein Allergene (Sulfite) enthält. Genießen Sie den "Christian Hirsch Rot und Wild" und erleben Sie ein internationales Weingeschmackserlebnis von höchster Qualität.
Inhalt: 0.75 Liter (13,33 € / 1 Liter)
Christian Hirsch WILD ZERO 75cl alkoholfreier Secco
Christian Hirsch WILD ZERO 75cl Das alkoholfreie Erlebnis mit dem Geschmack der Wildnis. Entscheiden Sie sich für den WILD ZERO von Christian Hirsch für einen Frischekick im Glas. Gönnen Sie Ihrem Gaumen eine verführerische Pause vom Alkohol mit diesem einzigartig aromatischen Geschmackserlebnis, das die wildromantische Seele der Natur in jedem Schluck einfängt. Eigenschaften Alkoholfrei Feingehobene Aromatik Naturbelassen Nase: Fruchtige Noten, die an einen Spaziergang durch den Wald erinnern. Gaumen: angenehm leicht und herrlich erfrischend. Fazit Die alkoholfreie Alternative von Christian Hirsch überzeugt durch ihre Komplexität und ihren vollmundigen, aber leichten Charakter. Ein absoluter Hochgenuss für alle, die auf der Suche nach mehr Geschmackserlebnissen sind, ohne auf den Alkohol zurückgreifen zu müssen.
Inhalt: 0.75 Liter (16,00 € / 1 Liter)
Durchschnittliche Bewertung von 4.6 von 5 Sternen
Bickel-Stumpf TWENTYSIX Weisswein 75cl
Bickel-Stumpf TWENTYSIX Weisswein 75cl Mit dem Bickel-Stumpf TWENTYSIX Weisswein erleben Sie den unkomplizierten Genuss für jede Gelegenheit. Dieser besticht mit seiner Aromenvielfalt und seiner perfekten Harmonie, die durch die Komposition aus Lagen auf Buntsandstein und Muschelkalk entsteht. Wein mit Charakter Zeit für herrliche Aromen und fruchtigen Genuss: Die TWENTYSIX Weinlinie ist der Inbegriff für einen trinkfreudigen Wein, der nicht nur durch seine Einfachheit überzeugt, sondern vor allem durch seine Vielfalt an Geschmacksnuancen. Ganz ohne Schnickschnack und zu 100% im Edelstahltank ausgebaut, präsentiert sich dieser Weisswein als ein echtes Highlight für alle Weinliebhaber. Vegan und mit angenehmem Alkoholgehalt Alkoholgehalt: 11,5% vol. Enthält Sulfite Vegan Ob zum gemütlichen Beisammensein, zur Feier eines besonderen Ereignisses oder für einen besinnlichen Abend zu zweit - der Bickel-Stumpf TWENTYSIX Weisswein ist für alle Gelegenheiten der passende Begleiter.
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
Christian Hirsch Weissburgunder »Edition Junior« 75cl
Inhalt: 0.75 Liter (15,33 € / 1 Liter)
Bickel-Stumpf TWENTYSIX rose 75cl
Blickel-Stumpf TWENTYSIX rose 75clSie wollten schon immer das Gefühl eines sinnlichen Früchtekorbs in einer Flasche erleben? Bickel-Stumpf TWENTYSIX rose 75cl lässt diesen Traum wahr werden. Für alle, die das Leben in vollen Zügen genießen wollen, präsentiert dieser Rosewein ein wahres Feuerwerk aus süßen und würzigen Noten, gepaart mit einem verführerischen Hauch von Himbeeren, Kirschen und Erdbeeren.Sensorische ErfahrungEin leichtfüßiger Trinkgenuss voller roter Früchte, der Sie in eine Welt voller Genuss und Lebensfreude entführt. "Drink Pink & let's BBQ!"Technische DetailsKategorie: VDP-GutsweinAlkohol: 11% Vol.Säure: 6 g/lRestzucker: 15 g/lEntdecken Sie den Bickel-Stumpf TWENTYSIX rose 75cl für sich und lassen Sie sich in eine Welt voller Frucht und Aroma entführen! Denn so schmeckt der Sommer.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)
Christian Hirsch R! RIESLING 75cl
Christian Hirsch R! Riesling 75 cl Charakter Aus dem ältesten Riesling-Weinberg: tief verwurzelt, spät gelesen, maximal mineralisch. 100% im Barrique spontan vergoren, nach vier Monaten geendet; an der Grenze zu trocken – läuft wie eine Eins. Aromen Würze, reife Früchte hawaiianische Litschi, Pfirsich Hauch Vanille, Touch Kokos
Inhalt: 0.75 Liter (33,33 € / 1 Liter)
Christian Hirsch - »SY« Shiraz "Großes Geweih" trocken
Christian Hirsch – »SY« Shiraz „Großes Geweih“ trocken Charakter Edler Duft wie ein Syrah, kräftig‑feuriger Körper wie ein Übersee‑Shiraz – und doch authentisch schwäbisch im Trinkfluss. Über 30 Monate in Barriques aus schwäbischer Eiche gereift. Details Qualitätswein, trocken 14,0 % Vol.; Säure: 5,4 g/L; Restsüße: 3,8 g/L Servieren Sie bei 16–18 °C. Harmoniert zu Wild und kräftigem Käse.
Christian Hirsch Winzersekt WILD BRUT 75cl
Christian Hirsch Winzersekt WILD BRUT 75cl Genießen Sie den prickelnden Luxus unseres Christian Hirsch Winzersekts WILD BRUT 75cl. Dieser exquisite Sekt wird aus handverlesenen Trauben hergestellt, die sanft und per Hand in die Presse gelegt werden. Nur der feinste Most - die ersten 66% des ablaufenden Safts - wird für die Herstellung verwendet. Traditionelle Herstellung Kühle Vergärung und persönliche Pflege sind elementare Bestandteile dieses Prozesses. Nach der Vergärung ruht der Sekt für über 29 Monate auf der Hefe, reifend durch traditionelle Flaschengärung. Servierempfehlung Um das volle Aroma des Christian Hirsch Winzersekts WILD BRUT zu entfalten, empfehlen wir eine Trinktemperatur von 8-10 Grad.Enthält Sulfite!
Inhalt: 0.75 Liter (33,20 € / 1 Liter)
CASTELL - Winzer Glühwein weiss
Alle Jahre wieder kreieren die Kellermeister von Castell nach altem Schlossrezept einen besonderen roten und weißen Glühwein mit natürlichen Auszügen von weihnachtlichen Gewürzen wie Zimt, Cardamon, Nelken und Piment. Mit den ausgewählten Aromen umschmeichelt er an kalten Wintertagen die Seele und wärmt Hände und Herz. 11,0 %vol Alkohol Enthält Sulfite Ursprungsland: Deutschland Inverkehrbringer: Fürstlich Castell´sches Domänenamt e. K.
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)
Christian Hirsch GC Grauburgunder Chardonnay DQ Grosses Geweih 75cl
Farbe Helles strohgelb Boden Kalkhaltiger Keuper Vinifikation Die vollreife Trauben wurden in den frühen Morgenstunden selektiv von Hand gelesen. Kühle Gärung zu 100% im Barrique. Lange Lagerung auf und regelmäßiges Rühren der Hefe führen zum cremig, seidigen Ausdruck. Charakter Erinnert an vollreife exotische Früchte und einen Touch Kokos. Satte Aromatik mit viel Leben und Spiel. Im Geschmack richtig schön ausbalanciert und unendlich lang. Die weiße Hommage an meine Zeit in Kalifornien. Love it! Kulinarik Carpaccio vom Kalbsfilet mit Rucolapesto gefüllt. Trinktemperatur 10 - 12°C
Inhalt: 0.75 Liter (33,20 € / 1 Liter)
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Zero S Rotwein vom Gustavshof 75cl
Der Gustavshof Zero S ist ein komplett ohne Schwefelzusatz ausgebauter Rotwein. Seine Farbreflexe sind dunkel, seine Tannine sanft und reift. Durch seine jugendliche Eleganz bietet er sich auch für den alltäglichen Genuss und für Veranstaltungen an. Im Duft erinnert er an reife Waldbeeren und Schattenmorellen. Im Mund angekommen, zeigt er sich anschmiegsam und elegant mit reifen zurückhaltenden Tanninen. Die Weinberge dieses Weines stehen in den windgeschützten Seitentälern des Kloppberges. Dort findet man kalkreiche Mergelböden mit Lehmanteilen, die den Charakter sehr positiv beeinflussen. Alle Weinberge des Gustavshof werden biologisch-dynamisch bewirtschaftet und von Demeter zertifiziert. Der Gustavshof Zero S wird eher jung getrunken und hat seine Blütezeit in den ersten zwei Jahren. Speiseempfehlungen: Der Gustavshof Zero S ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt perfekt zu Geflügelgerichten und Pasta. Servieren Sie den Wein bei 18-20 °C oder leicht gekühlt.
Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)
BRIGHT Cabernet Cortis vom Gustavshof 75cl
Dieser BRIGHT Cabernet Cortis vom Gustavshof 75cl (Blanc de Noir) ist ein feinfruchtiger eleganter Essen- und Abendbegleiter. Seine Farbe ist im Grunde weiß mit einem kleinen feinen Schimmer von Rosé. Sein Duft erinnert an reife Beerenfrüchte wie Himbeeren und Stachelbeeren. Sein Geschmack ist sommerlich leicht und ansprechend. Die Weinberge dieses Weines stehen in den windgeschützen Seitentälern des Kloppberges und werden biologisch dynamisch bewirtschaftet. An unserem Stück des Kloppbergs findet man kalkreiche Mergelböden mit Kalkstein, die den Charakter dieses Weines sehr positiv beeinflussen. Meistens wird der Blanc de Noir als Abendbegleiter genossen. Zu Gerichten wie Kürbiscremesuppe oder auch gekochtem Fisch passt er jedoch phantastisch. Servieren Sie den Wein am besten bei 10-12 °C.
Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)
Bickel-Stumpf TWENTYSIX Rotwein 75cl
Bickel-Stumpf TWENTYSIX Rotwein 75cl Der Bickel-Stumpf TWENTYSIX Rotwein, mit einem Alkoholgehalt von 14,0% Vol., ist keine gewöhnliche Wein-Sorte, sondern die Antwort auf die Frage nach einem unkomplizierten, trinkfreudigen Wein, der immer und überall passt. Entdecken Sie bei jedem Schluck ein Medley unserer besten Lagen auf Buntsandstein und Muschelkalk-jeder Schluck ist ein echtes Erlebnis. Rein und Unverfälscht Dieser Rotwein besticht durch seine Reinheit und Unverfälschtheit. 100% Ausbau im Edelstahltank hebt die naturbelassenen Aromen hervor und gibt Ihnen das Gefühl, direkt im Weinberg zu sein. Kulinarische Begleitung Zu diesem Wein passt Pasta in allen Variationen hervorragend. Genießen Sie ihn zu einem herzhaften Lasagne-Gericht oder zu einer leichten Pasta Primavera. Enthält Sulfite.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)
Christian Hirsch LL Leingartener Lemberger 75cl
Christian Hirsch LL Leingartener Lemberger 75cl In diesem edlen Tropfen schmecken Sie den schweren Keuperuntergrund, der ihm ein sattes Rückgrat verleiht. Gleichzeitig zeigt er eine wundervolle Balance dank der über 20-monatigen Reifung in schwäbischen Barriques. Geschmackliche Highlights sind feine Brombeernoten und eine kräftige weiße Pfefferwürze. Vinifikation Die Lese erfolgt im November mit einem Saftabzug der Maische nach nur einem Tag. Danach folgt eine lange warme Maischegärung, teilweise in rollenden Barriques. Die Reifung geschieht sowohl in vorbelegten als auch in neuen schwäbischen Barriques. Verzehrempfehlung Genießen Sie den Wein bei einer Trinktemperatur von 16 - 18 °C. Bitte beachten Sie, dass dieser Wein Sulfite enthält und 13,5 vol.% Alkohol aufweist. Genuss in Maßen!
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)
Bickel-Stumpf Silvaner von den Bergen 75cl
2 Böden – 1 Wein: Muschelkalk und Buntsandstein in einer einzigartigen Kombination – vom Stein zum Wein. Als die Gründer von Bickel-Stumpf 1976 heirateten, war es kaum vorstellbar einen gemeinsamen Wein von beiden Weinbergen zu keltern. Heute ist der Silvaner VON DEN BERGEN die Essenz der Familiengeschichte der Bickels und der Stumpfs. Mineralisch geprägt, mit Eleganz und Tiefgang. Ideal für die lean cuisine und die vegetarische und vegane feine Küche. Sensorik Aromen von Birne, Apfel und Banane und im Geschmack ein rundes Säurespiel. Herrlich unkompliziert ist dieser Wein für die tägliche Brotzeit der ideale Begleiter. Er passt auch zu leichten Fisch– und Gemüsevorspeisen, Sommersalaten oder solo zur sommerlichen Erfrischung.
Inhalt: 0.75 Liter (158,67 € / 1 Liter)
CLIC Sauvignon IGT Venezia Giulia 75cl 13,5%
CLIC Sauvignon IGT Venezia Giulia – 75cl – 13,5% Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit dem authentischen Geschmack Italiens. Unser CLIC Sauvignon IGT Venezia Giulia stammt aus dem Herzen der sonnendurchfluteten Region Friaul. Ein erlesener Weißwein, der durch seine harmonische Komposition von erstklassiger Qualität zeugt. Geschmack & Charakter Gelbe Früchte definieren den dezenten, schmelzigen und zugleich rassigen Geschmack dieses exquisiten Tropfens. In ihm vereinen sich Stachelbeere, Pfirsich und rote Grapefruit, was ein erfrischendes Trinkerlebnis verspricht. Farbe & Duft Seine Farbe - ein helles Gelb mit grünen Reflexen - ist so verführerisch wie seine Aromen. Mit jedem Schwung im Glas entfaltet sich dieser Weisswein aus 100% Sauvignon Blanc Trauben noch mehr. Alkoholgehalt: 13% vol Herkunftsland: Italien Region: Friaul Gönnen Sie sich mit dem CLIC Sauvignon IGT Venezia Giulia einen Hauch italienische Lebensfreude. Salute!
Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)
Chianti Classico Riserva DOCG - Trambusti Tenuta Poggio 2012
Dieser Wein von grossem Charakter geht aus den robbergen does Gutes “Poggio ai Mandorli” hervor und zwar aus den Traubensorten Sangiovese (Anteil 90%) sowie einer kleinen Beigabe von Merlot- und Syrah-Trauben. Er reift für mehr als 1 Jare in Eichenfässern um dann für weitere 3 Monate in der Flasche ver-feinert zu werden. Von kräftigem Rubinrot mit ganz leichten Granatreflexen, von einem kamplexen und eleganten Aroma mit Veilchentönen und Waldfruchtgeruch. Im Trunk prösentiert sich dieser Wein warm und einladend mit reifen, noblen Tonninen, welche ihm einen ausgeprägten Charakter verleihen; überzeugende Feinheit und Langanhaltend. Ein geschätzter Meditationswein. Vorzüglich zu Felischgerichten, zu edlem Wild und zu vollreifem Käse. Rebsorten: 90% Sangiovese 5% Merlot 5% Syrah
Inhalt: 0.7 Liter (21,29 € / 1 Liter)
Weingut Julius Renner, Christoph, Pinot Rose Brut
Region: Baden, Oberkirch Inhalt/Flasche: 0,75l Flasche, vom Erzeuger abgefüllt Alkoholgehalt: 12,5% VOL. Hinweise: Enthält Sulfite Restzucker: 6,5 g/l Säure: 4,7 g/l
Inhalt: 0.75 Liter (15,99 € / 1 Liter)
Weingut Mehling Spätburgunder Rose trocken 750ml
Inhalt: 0.75 Liter (14,00 € / 1 Liter)