Bickel-Stumpf Silvaner von den Bergen 75cl
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Produktinformationen "Bickel-Stumpf Silvaner von den Bergen 75cl"
2 Böden – 1 Wein: Muschelkalk und Buntsandstein in einer einzigartigen Kombination – vom Stein zum Wein. Als die Gründer von Bickel-Stumpf 1976 heirateten, war es kaum vorstellbar einen gemeinsamen Wein von beiden Weinbergen zu keltern. Heute ist der Silvaner VON DEN BERGEN die Essenz der Familiengeschichte der Bickels und der Stumpfs. Mineralisch geprägt, mit Eleganz und Tiefgang. Ideal für die lean cuisine und die vegetarische und vegane feine Küche.
Sensorik
Aromen von Birne, Apfel und Banane und im Geschmack ein rundes Säurespiel. Herrlich unkompliziert ist dieser Wein für die tägliche Brotzeit der ideale Begleiter. Er passt auch zu leichten Fisch– und Gemüsevorspeisen, Sommersalaten oder solo zur sommerlichen Erfrischung.
| Hergestellt in: | Deutschland |
|---|---|
| → Alkoholgehalt in % Alk. Vol.: | 12,5% |
| → Lebensmittel → Allergene: | Enthält Sulfite |
JUNGES WEINGUT & ALTE BÖDEN - Ein kleines Weingut mit sehr vielen Steillagen
1971 fuhr Reimund Stumpf mit seinem schwarzen Käfer zum ersten Mal von Thüngersheim nach Frickenhausen, um seine neue Freundin Carmen Bickel zu besuchen. 1976 heiratete er sie. Seitdem arbeiten sie erfolgreich daran ein Weingut auf Muschelkalk und Buntsandstein aufzubauen.
Mit der Heirat wurden zwei herausragende fränkische Terroirs vereinigt und der Grundstein für unsere Familie gelegt, die heute an zwei verschiedenen Orten lebt und wirkt. „Mamas Terroir“ in Frickenhausen ist "Made by Main" vor mehr als 200 Millionen Jahren und liefert cremige Typen. Namensgebend und visuell prägend für die besten Lagen in Frickenhausen ist die Valentinus-Kapelle aus dem Jahre 1699. „Papas Weinberge“ in Thüngersheim erzählen klare Geschichten mit minerali-schem Plot. Das Thüngersheimers Herzstück Johannis-berg spricht in prägnanten Silvanern und nicht lange drum herum. Die Unterschiedlichkeit dieser beiden Standorte in ihren Silvanern herauszuarbeiten, war seit Jahrzehnten Motivation und Ehrgeiz der Bickel-Stumpfschen Weinbereitung.
MATTHIAS UND MELANIE Nach unterschiedlich langen Aufenthalten jenseits des Franken-landes haben die Bickel-Stumpfschen Kinder das Ruder im Wein-gut übernommen. Im besten Sinne fränkischer Weinbautradition entstehen unter ihrer Führung bewegende Silvaner mit Konstanz und Bodenhaftung. Das alles durch handwerkliche Arbeit und viel Respekt vor der Natur und den Leistungen ihrer Vorfahren.
Matze prägt unseren Weinstil: Viel Understatement, wenig vor-dergründige Frucht und jede Menge Spannung. Melie kam 2012 zurück aufs Weingut. Ihr Antrieb? Weine machen, die uns und andere bewegen.
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